Nouveau module HACCP

HACCP + Allergènes INCO : enfin dans la même plateforme.

Le seul outil français qui couvre votre obligation HACCP en cuisine et votre obligation INCO côté client — dans une seule application.

Dashboard HACCP
3.2°C
4/6
2 alertes
Menu QR
Le constat

La double peine des restaurateurs français

Deux obligations légales distinctes, zéro outil unifié sur le marché.

Obligation HACCP

  • •Plan de MaĂ®trise Sanitaire obligatoire
  • •RelevĂ©s de tempĂ©rature quotidiens
  • •TraçabilitĂ© complète des marchandises
  • •PrĂŞt pour l'inspection DDPP Ă  tout moment

Obligation INCO

  • •14 allergènes Ă  dĂ©clarer sur chaque plat
  • •Affichage obligatoire accessible au client
  • •Jusqu'Ă  1 500 € d'amende par infraction
  • •Mise Ă  jour Ă  chaque changement de recette

Résultat : vos équipes jonglent entre classeur papier, fichiers Excel et tableaux Word. Deux systèmes distincts, aucune cohérence, un risque réel de non-conformité à chaque contrôle.

La solution

Pourquoi AllergyPass change la donne

Le seul combo HACCP + INCO sur le marché français

De la réception du produit jusqu'à l'affichage du menu allergènes via QR code : une seule plateforme, une seule saisie, zéro ressaisie.

Vos clients allergiques scannent, vous savez qui vient

Effet réseau : plus de particuliers AllergyPass scannent chez vous, plus vous générez de données de fréquentation allergène exploitables.

Transparence totale sur les prix

Module HACCP inclus dès le plan Pro à 29 € HT/mois. Pas de devis sur demande, pas de frais cachés. Essai gratuit 30 jours sans engagement, carte bancaire requise.

Conçu en France, hébergé en UE, RGPD-native

Souveraineté des données sanitaires et allergènes, conformité INCO + RGPD. Idéal pour les marchés publics : écoles, hôpitaux, EHPAD, collectivités.

Pensé pour les espaces de loisirs indoor

Trampoline parks, escape rooms, bowlings : snacking, rotation rapide, public familial avec enfants allergiques. Aucun concurrent ne cible ce segment.

Tout ce dont vous avez besoin, rien de superflu

Un module HACCP complet, pensé pour le terrain — pas pour remplir une brochure.

Relevés de température

Multi-équipements, alertes automatiques en cas de dépassement de seuil.

Check-lists configurables

Ouverture, fermeture, nettoyage, audits — adaptées à votre établissement.

Cycles temps/température

Liaison froide, liaison chaude, remise en température : tout est tracé.

Traçabilité réception

Marchandises, fournisseurs, numéros de lot — conformité totale.

Alertes DLC/DDM

Notifications automatiques quotidiennes, zéro produit périmé en stock.

Plan de nettoyage

Planning planifié avec historique complet et preuves photographiques.

Non-conformités

Déclaration, suivi des actions correctives, clôture documentée.

Export DDPP en 1 clic

PDF prêt pour l'inspection : PMS, relevés, traçabilité, tout y est.

Multi-établissements

Franchises, chaînes, groupes : un tableau de bord centralisé.

Mobile-first

Conçu pour être utilisé en cuisine, sur tablette ou smartphone.

AllergyPass vs logiciel HACCP classique

Une seule plateforme au lieu de deux outils séparés.

FonctionnalitéAllergyPassHACCP classique
HACCP complet
Gestion allergènes INCO
Menu QR code client final
Profil allergique portable du client
Pricing transparent dès 29€/mois
Hébergement UE + RGPD

Essai gratuit 30 jours, sans engagement, sans frais cachés

Découvrez la seule plateforme qui unifie HACCP et allergènes INCO.

Carte bancaire requise pour éviter les abus. Aucun prélèvement pendant 30 jours. Résiliation en 1 clic.

Logiciel HACCP + Allergènes INCO | AllergyPass - Essai gratuit 30 jours